Giovedì 21 giugno serata “SOLSTIZIO: note colori e gusto.” al Ristorante Collina.
“Se una notte di giugno potesse parlare, probabilmente si vanterebbe di aver inventato il romanticismo” (Bern Williams)
Nel giorno più lungo dell’anno, colori e gusti della nostra cucina si fondono alle suggestive note al pianoforte della pianista M° Lilia Kostenko. La serata si svilupperà in una scaletta di piatti e brani in tema con l’atmosfera magnetica di una sera di giugno e con gli ancestrali riti della notte più lunga dell’anno.
Luccio in olio, menta e lime
“Rurale, una porta sull’estate”
“Rurale, una porta sull’estate”
Brano musicale
“Più ravioli che panzanella…”
Cappuccino di zucchina e squartone del Lario
Cappuccino di zucchina e squartone del Lario
Brano musicale
Tartara di manzetta, senape di casa e tartufo nero
Brano musicale
Il dolce…sul prato e nel frutteto
Brano musicale
Caffè con piccole dolcezze
Altri brani musicali…
Altri brani musicali…
Costo della serata 65€ vini esclusi
Per maggiori informazioni non esitare a contattarci cliccando qui o chiamandoci al numero 035 642570 o 328 3255830 (Mario Cornali)