Domenica 21, sagra del lampone di Albenza al Ristorante Collina.
Cari amici, non mandavamo inviti ad un evento dai tempi antecedenti il lock down, speriamo che sia foriera di fausti accadimenti per tutti.
Domenica 21 giugno, nella frazione Albenza di Almenno San Bartolomeo si terrà la sagra del lampone. Noi ci saremo con un nostro stand per presentare la nostra ultima idea. Si tratta di un dolce a lievitazione naturale a base di lamponi dell’Albenza, sviluppato sulla scorta del grande successo delle nostre colombe pasquali, lo abbiamo denominato “ Albenzola”, registrandone marchio e logo. Sarà acquistabile sia presso il sito della sagra sia direttamente da noi.
A chi nel corso della mattinata parteciperà a questa bella iniziativa, verrà fornito dagli organizzatori un voucher sconto del 15 % da impiegare presso i ristoranti di Almenno aderenti all’iniziativa, i quali stileranno menù tematici per valorizzare il piccolo frutto rosso.
Qui di seguito la nostra proposta. Vi aspettiamo a pranzo e cena per farvi conoscere il “piccolo mondo” dei produttori di lamponi di Albenza e la deliziosa Albenzola.
Menu a tema
“Lamponi e dintorni…”
La parte salata
Carpaccio di salmerino di Preore con salsa Ceviche, gocce di lampone e olio al sedano,
Risotto con funghi porcini e mirtilli
Pancia di maialino morbida e croccante, purea di carote e gel di ribes rosso
La parte dolce…
L’incontro tra il lampone dell’Albenza e la nocciola gentile del Piemonte
“ALBENZOLA lampone per la gola” ®
Caffè
Coperto e acqua inclusi (vini esclusi ) 65,00 €
Sconto del 15% per chi ha visitato la sagra
Per maggiori informazioni non esitare a contattarci cliccando qui o chiamandoci al numero 035 642570 o 328 3255830 (Mario Cornali)