Giovedì 31 Gennaio in occasione dell’ultimo giorno del mese più freddo dell’anno, abbiamo pensato ad una serata calda e soffice, con menù e brani dai toni gentili ed eleganti. Lo staff del ristorante e il maestro Liliya Kostenko vi aspettano.
ANTIPASTI
Passata di ceci, lucioperca e lime candito
Budino di latte con crema di taleggio e tartufo nero
Emozioni. Lucio battisti, Mogol
PRIMI
Garganelli al ragù di lago e uova di salmerino
Risotto di cereali, zucca, liquirizia e lemongrass
La Vita è Bella. Nicola Piovani
SECONDI, scelta fra:
“Tra mare e lago” (coregone, crema di seppia, gambero d’acqua dolce)
Maialino carciofi e timo
All By My Self. Eric Carmen
DESSERT
“Bianco inverno” (cocco, meringa, mandorla, cioccolato bianco, cardamomo)
C’era una volta il west. Ennio Morricone
Caffè con piccola pasticceria di casa.
Altri brani del maestro Liliya Kostenko
Prezzo della serata esclusi i vini 65,00€
Per maggiori informazioni non esitare a contattarci cliccando qui o chiamandoci al numero 035 642570 o 328 3255830 (Mario Cornali)