Il pranzo di Natale è un momento di raccolta e condivisione con le persone che più ci stanno a cuore.
Al Ristorante Collina troverete un’atmosfera intima e casalinga, l’ambiente caldo e suggestivo delle vostre case.
Antipasti
Piovra morbida e croccante, cannella e cannellini, buccia di limone
Insalata di cappone Bio in due cotture con crema di castagne e cardi
Primi
Gnocchetti di farina nera, acqua di mare, molluschi e crema di broccoletti
Risotto di cereali con i vegetali del freddo
Secondi
Filetto di dentice, lingotto di caviale Calvisius, velo di mandarino e levistico
Guancia di vitello, polenta e noci irpine
Dessert
Le dolcezze natalizie dentro una palla di cioccolato
…e per chiudere, il panettone fatto da noi a lievitazione naturale.
Acqua, Caffè con piccola pasticceria, vini in abbinamento inclusi
Menù di Natale: € 70,00
Per organizzare da noi il tuo Pranzo di Natale contattaci qui o chiama lo +39 035 64 25 70 o +39 328 32 55 830.