Il pranzo di Pasqua è una vera tradizione per le famiglie italiane, al Ristorante Collina troverete un’atmosfera intima e casalinga in un ambiente caldo e suggestivo come quello dello delle vostre case.
Un menù curato nei minimi dettagli vi accompagnerà dall’antipasto fino al dessert:
Antipasti
Piovra croccante, barba dei frati e “pomata” di limone
Uovo morbido, crema di “capeline” e craker di culaccia
Primi
Ravioli ripieni di capretto pasquale
Risotto di cereali, asparagi di Albenza, gamberi e liquirizia
Secondi
Spigola, molluschi e borragine
Arrosto di porchetta con spugnole e bruscandoli
Dessert
“Incontro tra mandorle e fragole”
Per concludere
La nostra colomba a lievitazione naturale
Caffè acqua e vini in abbinamento inclusi
€ 70,00
Per organizzare da noi il tuo Pranzo di Pasqua contattaci qui o chiama lo +39 035 64 25 70
o +39 328 32 55 830.
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