Giovedì 14 febbraio al Ristorante Collina serata di San Valentino.
“Nessuno, neanche un poeta, ha mai misurato la capacità di un cuore” Zelda Sayre Fitzgerald
Accompagnerà la cena la nostra pianista M° Lilia Kostenko.
Nota. La disponibilità nella sala del pianoforte è limitata ed appannaggio di chi prenotasse in tempo utile.
I “meno tempestivi” verranno accolti nella suggestiva sala panoramica con cucina a vista.
Antipasto
Crema di ceci, puntarelle e gambero rosso di Sicilia
Coscetta d’anitra, topinambur, carciofi e mandarino
Primo
Risotto di nero venere, molluschi sgusciati e ostrica bretone
Tortelli con ricotta di bufala, spugna al Bagoss, gocce di aromi freschi e tartufo nero pregiato di Norcia
Secondo
Calamari, piovra, lemongrass e croccante alle olive
Dessert
“Colori caldi” (cremoso alla curcuma, terra di lamponi e cioccolato biondo)
Caffè con piccole dolcezze
68,00€ vini esclusi
Per maggiori informazioni non esitare a contattarci cliccando qui o chiamandoci al numero 035 642570 o 328 3255830 (Mario Cornali)